好三農告訴您大雪應該吃什麼食物進補!
大(da)雪(xue)是(shi)二(er)十(shi)四(si)節(jie)氣(qi)中(zhong)的(de)第(di)二(er)十(shi)一(yi)個(ge)節(jie)氣(qi),標(biao)誌(zhi)著(zhe)仲(zhong)冬(dong)時(shi)節(jie)正(zheng)式(shi)開(kai)始(shi),明(ming)天(tian)就(jiu)是(shi)大(da)雪(xue)了(le),大(da)雪(xue)過(guo)後(hou),天(tian)氣(qi)以(yi)寒(han)冷(leng)為(wei)主(zhu),正(zheng)是(shi)進(jin)補(bu)的(de)好(hao)時(shi)節(jie),我(wo)們(men)可(ke)以(yi)多(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)溫(wen)補(bu)的(de)食(shi)物(wu)以(yi)抵(di)禦(yu)寒(han)冷(leng)。
蘿卜
民間有言:“冬季蘿卜賽過小人參。”白蘿卜營養價值高,還能幫助消化、除燥生津。大雪做上一盤蘿卜夾肉,清甜鮮美,葷素搭配營養均衡,非常適合家裏老人和小孩吃。
餃子
大雪節氣有著吃餃子的習俗,餃子是麵、菜、肉rou葷hun素su搭da配pei的de美mei食shi,不bu但dan營ying養yang全quan,而er且qie易yi消xiao化hua吸xi收shou,做zuo餃jiao子zi,用yong當dang季ji的de蔬shu菜cai最zui合he適shi了le,蘿luo卜bu菜cai含han有you豐feng富fu的de維wei生sheng素su和he膳shan食shi纖xian維wei,有you著zhe獨du特te的de清qing香xiang,用yong來lai做zuo餃jiao子zi餡xian更geng是shi鮮xian味wei十shi足zu。
八寶粥
大雪時節天氣寒冷,用八種五穀雜糧熬成一碗熱騰騰的八寶粥,不僅可以健脾溫胃,還能抵禦寒冷。
湯圓
冬季是吃湯圓的大好季節,糯米營養豐富,味甘性溫,能夠補養人體正氣,用糯米製作的湯圓最適合在冬天食用了。
餛飩
老北京有“大雪餛飩夏至麵”的說法。冬天人體抵抗力比較弱,用牛肉、紫菜和杏鮑菇來做餛飩餡,鮮美多汁,好吃又營養,非常適合孩子吃。
羊肉湯
冬不食羊不為補,羊肉營養價值豐富,它的熱量比牛肉高,含鐵量是豬肉的6倍,大雪節氣,煮上一鍋羊肉湯,既能補充身體所需的營養,還能讓身體迅速回暖。
返回列表