穀雨多吃這5種傳統食物，可以緩解節氣的不適
來源：m.4wj.com.cn 發布時間：2023年04月20日
穀gu雨yu是shi一yi年nian二er十shi四si個ge節jie氣qi裏li春chun天tian的de最zui後hou一yi個ge節jie氣qi，穀gu雨yu將jiang至zhi，這zhe段duan時shi間jian的de雨yu水shui也ye逐zhu漸jian變bian得de多duo了le起qi來lai，隨sui著zhe雨yu水shui不bu斷duan變bian多duo，氣qi候hou也ye逐zhu漸jian轉zhuan暖nuan。
在zai穀gu雨yu這zhe樣yang雨yu水shui增zeng多duo的de節jie氣qi之zhi中zhong，人ren身shen體ti裏li的de濕shi氣qi也ye會hui增zeng加jia，再zai加jia上shang天tian氣qi逐zhu漸jian轉zhuan暖nuan，大da家jia的de生sheng活huo環huan境jing也ye變bian得de比bi較jiao悶men熱re潮chao濕shi，而er如ru果guo人ren長chang期qi生sheng活huo在zai這zhe樣yang的de環huan境jing裏li麵mian，就jiu容rong易yi感gan到dao不bu適shi。
為了預防和改善這樣的不適情況，我們應該在穀雨節氣到來的時候，多吃這5種傳統食物，緩解穀雨節氣的不適，健康送走春天，愉悅迎來夏天。
一、香椿
在穀雨這個節氣到來的時候，不少地方都有吃香椿的習慣，其中第一個原因就是因為香椿的這菜的名字裏和春天的“春”有一個同音字，所以穀雨吃香椿也被叫做“咬春”，意思是留住春天。
erguyujieqideqianhou，youzhenghaoshixiangchunchangdezuihaozuimaoshengdeshihou，zhegeshihoudexiangchunyingyangfeichangfengfu，chiqilaiyezhengshinendeshihou，erqiexiangchunhaiyouqingrejiedudegongxiao，zhengheshixianzaizhegeshihouchi。
二、春筍
春筍也叫作燕來筍，意思就是在燕子飛回來的時候長出來的筍，意思是春天又來了，燕子也又飛回來了，筍也長出來了。
穀雨時節，雨後春筍，初初才冒頭，正是吃得最好季節，這個時候的筍不會太老，也不會很澀，不管是清炒還是用來做湯都非常合適。
而且春筍中含有豐富的膳食纖維，在這個悶熱的時節，多吃春筍，促進腸道蠕動，防止積食便秘。
三、桃花鱖魚
現在正是桃花盛開的時候，相信大家都曾經聽過“桃花流水鱖魚肥”這句詩，所以這個時候正是鱖魚肥美的時候，這個時候正合適享用鱖魚。
這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)的(de)鱖(gui)魚(yu)，肉(rou)非(fei)常(chang)厚(hou)實(shi)，而(er)且(qie)非(fei)常(chang)細(xi)嫩(nen)，刺(ci)也(ye)非(fei)常(chang)少(shao)，而(er)且(qie)還(hai)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養(yang)，不(bu)管(guan)是(shi)拿(na)來(lai)清(qing)蒸(zheng)還(hai)是(shi)紅(hong)燒(shao)，都(dou)非(fei)常(chang)合(he)適(shi)，不(bu)管(guan)是(shi)老(lao)人(ren)還(hai)是(shi)小(xiao)孩(hai)都(dou)會(hui)很(hen)喜(xi)歡(huan)吃(chi)。
四、烏米飯
烏wu米mi飯fan，其qi實shi就jiu是shi黑hei米mi飯fan，在zai我wo國guo的de一yi些xie地di區qu，有you的de地di方fang會hui在zai穀gu雨yu的de時shi候hou，吃chi黑hei米mi飯fan，這zhe個ge黑hei米mi飯fan，並bing不bu是shi用yong黑hei米mi煮zhu出chu來lai的de飯fan，而er是shi用yong一yi些xie天tian然ran提ti取qu的de色se素su去qu浸jin泡pao糯nuo米mi得de到dao的de黑hei米mi。
baranhaosezhihoudeheimi，fangdaodianfanguohuozhezhengguozhongzhushu，zheyangdeheimizhengchulaizhihouhuiyouyigudutezhiwudeqingxiang，haiyounuomideqingtian，youruanyounuo，chiqilaishiyizhongquanxindetiyan。
多吃這樣的黑米飯，能夠起到清心明目的作用，還能夠起到養腎黑發、益氣養顏的功效，穀雨前多吃黑米飯，排除春日不適。
五、穀雨茶
穀雨這個節氣裏還有一種優質傳統飲食，就是茶葉，穀雨時期的茶葉也被叫做“穀雨茶”，這個時候的茶葉的質量非常不錯，泡出來的茶清香四溢，香氣宜人。
而(er)且(qie)在(zai)這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)喝(he)茶(cha)能(neng)夠(gou)去(qu)除(chu)體(ti)內(nei)的(de)濕(shi)熱(re)，清(qing)除(chu)體(ti)內(nei)的(de)火(huo)氣(qi)，所(suo)以(yi)在(zai)穀(gu)雨(yu)的(de)時(shi)候(hou)，非(fei)常(chang)推(tui)薦(jian)大(da)家(jia)來(lai)上(shang)一(yi)杯(bei)穀(gu)雨(yu)茶(cha)，感(gan)受(shou)春(chun)天(tian)的(de)尾(wei)巴(ba)，清(qing)理(li)體(ti)內(nei)的(de)燥(zao)熱(re)氣(qi)息(xi)。
在zai穀gu雨yu這zhe樣yang雨yu水shui增zeng多duo的de節jie氣qi之zhi中zhong，人ren身shen體ti裏li的de濕shi氣qi也ye會hui增zeng加jia，再zai加jia上shang天tian氣qi逐zhu漸jian轉zhuan暖nuan，大da家jia的de生sheng活huo環huan境jing也ye變bian得de比bi較jiao悶men熱re潮chao濕shi，而er如ru果guo人ren長chang期qi生sheng活huo在zai這zhe樣yang的de環huan境jing裏li麵mian，就jiu容rong易yi感gan到dao不bu適shi。
為了預防和改善這樣的不適情況，我們應該在穀雨節氣到來的時候，多吃這5種傳統食物，緩解穀雨節氣的不適，健康送走春天，愉悅迎來夏天。
一、香椿
在穀雨這個節氣到來的時候，不少地方都有吃香椿的習慣，其中第一個原因就是因為香椿的這菜的名字裏和春天的“春”有一個同音字，所以穀雨吃香椿也被叫做“咬春”，意思是留住春天。
erguyujieqideqianhou，youzhenghaoshixiangchunchangdezuihaozuimaoshengdeshihou，zhegeshihoudexiangchunyingyangfeichangfengfu，chiqilaiyezhengshinendeshihou，erqiexiangchunhaiyouqingrejiedudegongxiao，zhengheshixianzaizhegeshihouchi。
二、春筍
春筍也叫作燕來筍，意思就是在燕子飛回來的時候長出來的筍，意思是春天又來了，燕子也又飛回來了，筍也長出來了。
穀雨時節，雨後春筍，初初才冒頭，正是吃得最好季節，這個時候的筍不會太老，也不會很澀，不管是清炒還是用來做湯都非常合適。
而且春筍中含有豐富的膳食纖維，在這個悶熱的時節，多吃春筍，促進腸道蠕動，防止積食便秘。
三、桃花鱖魚
現在正是桃花盛開的時候，相信大家都曾經聽過“桃花流水鱖魚肥”這句詩，所以這個時候正是鱖魚肥美的時候，這個時候正合適享用鱖魚。
這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)的(de)鱖(gui)魚(yu)，肉(rou)非(fei)常(chang)厚(hou)實(shi)，而(er)且(qie)非(fei)常(chang)細(xi)嫩(nen)，刺(ci)也(ye)非(fei)常(chang)少(shao)，而(er)且(qie)還(hai)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養(yang)，不(bu)管(guan)是(shi)拿(na)來(lai)清(qing)蒸(zheng)還(hai)是(shi)紅(hong)燒(shao)，都(dou)非(fei)常(chang)合(he)適(shi)，不(bu)管(guan)是(shi)老(lao)人(ren)還(hai)是(shi)小(xiao)孩(hai)都(dou)會(hui)很(hen)喜(xi)歡(huan)吃(chi)。
四、烏米飯
烏wu米mi飯fan，其qi實shi就jiu是shi黑hei米mi飯fan，在zai我wo國guo的de一yi些xie地di區qu，有you的de地di方fang會hui在zai穀gu雨yu的de時shi候hou，吃chi黑hei米mi飯fan，這zhe個ge黑hei米mi飯fan，並bing不bu是shi用yong黑hei米mi煮zhu出chu來lai的de飯fan，而er是shi用yong一yi些xie天tian然ran提ti取qu的de色se素su去qu浸jin泡pao糯nuo米mi得de到dao的de黑hei米mi。
baranhaosezhihoudeheimi，fangdaodianfanguohuozhezhengguozhongzhushu，zheyangdeheimizhengchulaizhihouhuiyouyigudutezhiwudeqingxiang，haiyounuomideqingtian，youruanyounuo，chiqilaishiyizhongquanxindetiyan。
多吃這樣的黑米飯，能夠起到清心明目的作用，還能夠起到養腎黑發、益氣養顏的功效，穀雨前多吃黑米飯，排除春日不適。
五、穀雨茶
穀雨這個節氣裏還有一種優質傳統飲食，就是茶葉，穀雨時期的茶葉也被叫做“穀雨茶”，這個時候的茶葉的質量非常不錯，泡出來的茶清香四溢，香氣宜人。
而(er)且(qie)在(zai)這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)喝(he)茶(cha)能(neng)夠(gou)去(qu)除(chu)體(ti)內(nei)的(de)濕(shi)熱(re)，清(qing)除(chu)體(ti)內(nei)的(de)火(huo)氣(qi)，所(suo)以(yi)在(zai)穀(gu)雨(yu)的(de)時(shi)候(hou)，非(fei)常(chang)推(tui)薦(jian)大(da)家(jia)來(lai)上(shang)一(yi)杯(bei)穀(gu)雨(yu)茶(cha)，感(gan)受(shou)春(chun)天(tian)的(de)尾(wei)巴(ba)，清(qing)理(li)體(ti)內(nei)的(de)燥(zao)熱(re)氣(qi)息(xi)。
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